Dattel-Produkte
Die Dattel ist eine uralte, königliche Frucht mit einmaligem Nährwert. Die weiblichen Dattelpalmen tragen erst nach ca. 6-8 Jahren Früchte - Datteln enthalten extrem viel Fruchtzucker, Mineralstoffe, Säuren und Vitamine | Getrocknete Datteln können auch ohne Kühlung jahrelang gelagert werden und sie sind/waren DIE Nahrung in der Wüste für Nomaden und Kamele (deshalb auch das "Brot der Wüste" genannt). Der hohe Fruchtzuckergehalt sowie Fruchtsäure verhindern das Entstehen von Bakterien oder Schimmel - eine Eigenschaft, die nur wenige Früchte haben.
Wir sind fasziniert von Datteln, darum gibt es nun auch bei aromapunkt entsprechende Produkte | laufend ergänzt, teilweise aus Eigenproduktion.
Dattel-Dicksaft
naturreine Dattelmasse (wird mit Wasser aufbereitet + konzentriert)
Konsistenz wie Flüssig-Honig.
Energie pur - gesunde Alternative zu Honig - vielseitig einsetzbar
Glas 500gr CHF 11.00
Dattel-Nuss-Brot
die feine Variante zum Birnbrot |
Dattelmasse (50%), Baumnüsse, Haselnüsse, Sultaninen etc. mit einem Schuss Nuss-Grappa. Füllung ohne Teiganteil oder Fremdzucker !
sehr lange haltbar (wenn dann was übrig bleibt …) nur auf Bestellung
ca. 600 gr CHF 13.00
Dattel-Essig siehe Aroma-Essig
Dattel-Senf siehe Senf
Dattel-Liqueur siehe Spirituosen
Dattel-Basismasse
naturrein, kompakt, aus hochwertigen, entsteinten Datteln gewonnen. Grund-masse für diverse Verwendungs-zwecke (Torten/Gebäck, Crème, und vieles mehr | anwenden wie frische Datteln) Googeln Sie Dattelrezepte.
500 gr 7.00 | 1000 gr 11.00
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Dattel-Nuss-Torte
die Variante zur Bündner Nusstorte |
Dattelmasse (50%), Baumnüsse, Mandeln gem, Sultaninen etc. mit einem Schuss Nuss-Grappa. Füllung ohne Teiganteil oder Fremdzucker !
Lange haltbar Durchmesser ca. 17 cm
nur auf Bestellung
ca. 650 gr CHF 16.00